Wie können Kinder ein nachhaltiges Verständnis für gesunde Ernährung entwickeln? Mit dieser Frage beschäftigten sich Schülerinnen und Schüler aus dem bilingualen Zweig unserer Grundschule im Rahmen eines praxisorientierten Ernährungsprojekts. Auch Kinder aus unserem Cambridge-Zweig nahmen als Gäste teil und bereicherten das gemeinsame Lernen.

Initiiert wurde das Projekt von der Klassenlehrerin Frau Bilowitzki und geleitet von der Kindergartenlehrerin Frau Dorea Weihrauch, die auch die Erstklässler täglich im Fach Deutsch als Fremdsprache unterstützt. Durch vielfältige und altersgerechte Aktivitäten konnten die Kinder gesunde Ernährung auf anschauliche und praktische Weise erleben.

Dabei knüpfte das Projekt eng an aktuelle Unterrichtsinhalte an: Während die Klassen 3 und 4 ihr Wissen über das Verdauungssystem mit realen Ernährungsentscheidungen verknüpften, vertieften die Erstklässler ihr Verständnis für Zähne und Ernährung.

Ein wichtiger Bestandteil war die Förderung der Ernährungskompetenz. Mithilfe der Ernährungspyramide reflektierten die Kinder ihre eigenen Essgewohnheiten – beginnend mit ihrem Frühstück. Außerdem lernten sie, Portionsgrößen anhand einfacher Orientierungshilfen wie Händen und Fingern einzuschätzen.

Besonders spannend waren die praktischen Experimente: Mit einem Ei, Essig und Zahnseide untersuchten die Kinder, wie Zucker und Säuren die Zahngesundheit beeinflussen können. Auf diese Weise wurden wissenschaftliche Zusammenhänge anschaulich und leicht verständlich.

Auch praktische Alltagsfähigkeiten kamen nicht zu kurz. Gemeinsam bereiteten die Kinder drei einfache Mahlzeiten zu – ein besonderer Höhepunkt war das selbstgemachte Rührei. Jeder Projekttag endete mit einem gemeinsamen Frühstück, das Raum für Austausch und gemeinsames Erleben bot.

Das Projekt weckte Neugier, förderte Reflexion und stärkte gesunde Gewohnheiten. Durch die Verbindung von Wissen und praktischer Erfahrung erhielten die Kinder wertvolle Impulse, um bewusste Entscheidungen im Alltag zu treffen – ein wichtiger Schritt für eine gesunde und bewusste Lebensführung.

Das ist Lernen an der IGS: Wir sprechen nicht nur über gesunde Ernährung – wir erleben sie gemeinsam. So wird Lernen praktisch, alltagsnah und fördert unsere Schülerinnen und Schüler mit allen Sinnen.