如何帮助孩子树立长久且科学的健康营养观念？IGS德英双语部以一场“营养与健康”主题探究活动，给出了鲜活而深刻的答案。同时，剑桥英语部的同学们也作为特邀嘉宾共同参与。这场寓教于乐的学习之旅，让跨班交流、共同成长的教育理念真正落地，也让科学健康、均衡营养的观念深深根植于每一位孩子心中。

本次实践由Agnes Bilowitzki老师发起、Dorea Weihrauch老师主导。通过契合小学阶段认知特点的系列趣味活动，健康饮食理念不再局限于书本知识，而是转化为可感知、可运用的日常生活技能。

项目紧密贴合课堂所学内容，让知识真正走进生活。三、四年级的同学把消化系统知识与日常食物选择巧妙结合，在实践中学会科学饮食；一年级同学则在趣味学习中，进一步巩固了牙齿保护与均衡营养的相关知识。

本次活动以培养学生的饮食素养为核心。孩子们以“营养金字塔”为依据，从日常早餐入手，对自己的饮食习惯进行分析与评估，并掌握了以手为参照的简易食物分量估算方法，使健康饮食理念更加贴近生活、易于践行。

实验环节更是充满惊喜与探索乐趣。大家用鸡蛋、白醋和牙线开展模拟实验，亲手观察糖分与酸性物质对牙齿的影响，在动手操作中直观感受科学变化。原本抽象的原理瞬间变得鲜活有趣，也让孩子们深刻体会到科学护齿与均衡饮食的重要意义。

生活技能的培养同样贯穿始终。孩子们分组协作完成了三道菜肴，动手实践带来的成就感与幸福感，定格为温暖而珍贵的成长记忆。活动以温馨的共享早餐圆满落幕，让这场健康学习之旅更有温度、更有意义。

本次“营养与健康”主题探究，不仅点燃了孩子们的好奇心与探索热情，更培养了思考与自主选择能力，让健康理念扎根于心。知识与实践相融，体验与成长同行，孩子们学会在日常中做出科学的饮食选择，迈出自主规划健康生活的重要一步。

这正是IGS一贯坚守的教育理念：不止于知识传授，更引导孩子亲身实践、沉浸式体验。让学习贴近生活、融入日常，调动全部感官去感知世界，从而收获自信与成长。